ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೌಸ್ಸ್. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಮೌಸ್ಸ್

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಮುಗಿದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸೋಣ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ... ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ

ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ!

ಮೃದುವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಏಕರೂಪದ ತಿರುಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೌಸ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು (800 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ 550 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೂ ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಚಮಚವು ಮರದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹವಾಗಿರಬೇಕು!

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯವು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: 350 ಗ್ರಾಂ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಲೀಟರ್ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲವು ಈಗಾಗಲೇ ಭರವಸೆ ಇದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ!