ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 6 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, 8 ° C ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೈಯರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, "ಬಿಡಿ" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಥಾಯಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಸರಳೀಕೃತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ತ್ವರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡನೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ತಯಾರಿಕೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ; ನೀವು ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಂತರ, ನಾವು ಮಸಾಲೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಚಮನ್ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೂ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಮನ್, ಮೆಂತ್ಯ (ಲ್ಯಾಟ್. ಟ್ರಿಗೊನೆಲ್ಲಾ) ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಿಟ್ಟೆ ಉಪಕುಟುಂಬದ (ಫ್ಯಾಬೊಡೆ) ದ್ವಿದಳ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 130 ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೇ (ಟ್ರಿಗೊನೆಲ್ಲಾ ಫೋನಮ್-ಗ್ರೇಕಮ್) ಮತ್ತು ನೀಲಿ (ಟ್ರಿಗೊನೆಲ್ಲಾ ಕೆರುಲಿಯಾ).

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒರಟಾದ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು (ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!), ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ), ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಸರಿ, ಈಗ, ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಮೊದಲ ದಿನ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;

1 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ರಸವು ಬದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಹಲವು ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಸವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜಾಲರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರವೇಶ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೂರು ದಿನಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ + 5-7 ° ಸೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು "ಉಸಿರಾಡಲು" ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ ನಾವು ಚಮನ್ ಜೊತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಮನ್;

ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (1: 1) ಮಿಶ್ರಣದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

1 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು;

1 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೊದಲು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ನಾವು ಚಮನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ (ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಮನ್ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ; ಅದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ; ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ದಿನ ಐದು.

ನಾವು ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮೂರು ದಿನಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಿನ ಎಂಟು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ಡ್ರಾಫ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಚಾಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನಾವು ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ "ಒಣಗಿಸುವುದು" ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡು.

ನಾವು ಉಳಿದ ಚಮನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ; ದಪ್ಪವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಲುಪಿದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್. ಬಸ್ತುರ್ಮಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ (ಅದು ಕಲ್ಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೀಫ್ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಂಡಿರುವುದು ಅವಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. "ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್" ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಉಳಿದಿದೆ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಕೋಣೆ), ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಆದರೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕ್ವಿಕ್ಸ್ಟರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು, ನಾನು ಎರಡು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದು YouTube ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ "ಎವೆರಿಥಿಂಗ್ ಫಾರ್ 100" ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, "ಸಾಹಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣ" ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಬಸ್ತುರ್ಮಾದಿಂದ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.