ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಇಂದು ನಾನು ಈ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು - 2 ಲೀ;

ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಲೀ ನಿಂದ 2 ಲೀ ವರೆಗೆ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಾವು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಇರುವಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನಂತರ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ, ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿಯೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.