ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ರೋವನ್ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ತ್ವರಿತ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಸರಳ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಚೋಕ್ಬೆರಿ

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಚೋಕ್ಬೆರಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ - ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ರಿಂದ 2 ಆಗಿದೆ.

ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.