ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ - ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನ ಸೀರಮ್

1 ಕೆಜಿ ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ನೀವು 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲೊಡಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ

ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಹಾಲೊಡಕು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಹಿಂದೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಸಾಲೆ ಖಾರದ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.