ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾಂಪೋಟ್

ನಾನು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

ಸೇಬುಗಳು (ಸಣ್ಣ, ಯಾವುದೇ ವಿಧ) - ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನ ½ ಭಾಗ;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;

ನೀರು - ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿದ್ದರೆ ಜಾರ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇವು ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಜಾರ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ compote ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶಾಲ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.ನಿಮಗೆ ಜಾರ್‌ನ “ಭುಜಗಳ” ವರೆಗೆ ನೀರು ಬೇಕು - ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾರ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ - ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರವವು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಭೂಗತದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪಿಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.