ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನ ತ್ವರಿತ ಕಾಂಪೋಟ್

ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸೋಣ. ಸೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುವ ದಾಸ್ತಾನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಸೀಮಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಜಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜಾರ್ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಗಾಜು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಕೂಡ. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನ ಸುತ್ತು. ಮರುದಿನ, ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಳಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.