ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಜನರು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಾಳಾದ ಪಾನೀಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಬೇಕರ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹದಗೆಡದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕು.ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮೂರ್ಖತನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ: ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಏಡಿಗಳು, ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಡ್ರೈ ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ (ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ಆದರ್ಶ ಕೂಲರ್ ಎಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಂಜಿನ ಮೋಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ನಿಶ್ಚಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ, "ಸರಿಯಾದ" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸತತವಾಗಿ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಮೂಲಭೂತ ಸರಬರಾಜುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ತೈಲಗಳು ಒಂದೇ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಏರಿಳಿತಗಳು. ಈ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾಲೀಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆರೆದ ಜಾರ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಯೋನಿ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು, ಸಸ್ಯ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ "ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪಿಯೋನಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.