ಧೂಮಪಾನ ಮೀನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೀನಿನ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಧೂಮಪಾನದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಧೂಮಪಾನ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯು ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅರೆ-ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಅರೆ-ಬಿಸಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೋರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ವಿವರವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 45 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 120 ° C ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.