ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳು

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೆಣಸು ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು, ಛೇದಕಗಳು, ಚೂಪಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇದು ಸಮಯ - ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು!

ಪ್ಲಮ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಪ್ಲಮ್ ಕೊಯ್ಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಸೀಸನ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ - ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ. ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸೌರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ!

ಪೇರಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿಜವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ 90% ವರೆಗೆ ನೀವು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯು ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಕಾರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಬಣ್ಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಪರೂಪ.