ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದವರು ಹಂದಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಯಿತು.ಆದರೆ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹಂದಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವನಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಲಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ನನ್ನ ಸರಳ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಹಂದಿಯ ತುಂಡು ಕೂಡ ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

ಸಲೋ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ರೇನ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ, ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಅದೇ ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ವಿಧಾನವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಣ ಉಪ್ಪನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂದಿಯ ಒಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರೇಮಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂದಿಯ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯು ಶೀತ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಈ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 2 ವಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂದಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು - ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ತಾಜಾ ಹಂದಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಕ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. 15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ನಿಮಗೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೋಷಣೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ನೀವು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಾಜಾ, ಆಯ್ದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡಬಹುದೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ತಮ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹಂದಿಯ ಆಂತರಿಕ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಂದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಬಲವಾದ ಬಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

"ಆರ್ದ್ರ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದಾಗ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಯ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಗೆರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಡ್ರೈ ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಎಂಬ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸೋಣ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಂದಿಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಈ ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಣ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸಮಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.