ಸಲೋ

ಒಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಈಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮನೆ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ - ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ ಎರಡೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ - ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಉಪ್ಪು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಜೇನು ತುಪ್ಪವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ವಯಸ್ಸಾದವರಿಂದ ಯುವಕರಿಗೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ "ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.