ಸಿರಪ್ಗಳು

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕೆಂಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್ಗಳು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಮಹಿಳಾ" ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫಲಪ್ರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತೋಟಗಾರರು ನಷ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಸೇಬುಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಸಿರಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್.

ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಕೆಮ್ಮು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ - ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದವುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ - ನಾರ್ಡೆಕ್ ಸಿರಪ್.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾದಂಬರಿಗಳನ್ನು ಓದುವಾಗ, ರಾಜರ ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಊಹಿಸಿ. ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯವೇ?

ಸೇಜ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಋಷಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಋಷಿ ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋವನ್ ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಂಪು ಸಮೂಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮರವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಟೋರ್ಹೌಸ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಕೆಂಪು ರೋವನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಬೇರುಗಳು, ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ನೀವು ಪವಾಡ ಔಷಧವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಿರಪ್. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸತ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತುಳಸಿ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ತುಳಸಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು "ರಾಯಲ್ ಜಾಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು "ಡಿವೈನ್" ಸಿರಪ್ ಎಂದು ಕರೆದರೆ ನಾನು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಸಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಗಿದಿರುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಇದೆಯೇ? ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿದೆ.ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮಲ್ಬರಿಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ? ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಕೇವಲ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವೆಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ವೈನ್, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಮ್ಮು, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು "ಮಲ್ಬೆರಿ ದೋಶಬ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಓದುತ್ತೀರಿ.

ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಣ್ಣಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್ನ ಹನಿ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್‌ಗೆ ಓಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಹಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.