ಸಿರಪ್ಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಔಷಧಾಲಯಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ "ಟ್ಯಾರಗನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಸ್ವತಃ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದಾಗ ಅದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸುಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೂ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಈ ಕಹಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಮುಖವನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಜನರನ್ನು ನಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಸಿರಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಸಿರಪ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಔಷಧದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಲೈಸೋಜೈಮ್. ಮೂಲಂಗಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮುಖ್ಯ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪವು ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಪುದೀನ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಲವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿರಪ್ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಬೆರ್ರಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಸಿರಪ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ ಸಿರಪ್ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸಿರಪ್‌ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮ್ಯಾಪಲ್ಸ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಚಲನೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಬರ್ಚ್ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕರು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರುಚಿ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಮವು ಕರಗಿದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಡೀ ವರ್ಷ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳಿವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಬೆರ್ರಿ! ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ - ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ!

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಿರಪ್ ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಾನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರಲು, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೆಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.