ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಈಗ ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್" ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಜಾಮ್ ಕೂಡ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ರಹಸ್ಯವಾದ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪೊರಿಚ್ಕಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಸೇಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡ್ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೆಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಒಮ್ಮೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ರಸ ಮತ್ತು ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ "ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಾಗಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಈ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಚ್ಚೆ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.