ರಸಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್-ಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. Celandine ರಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ರಸವನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕೆಲವರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ದುಬಾರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಅವನಿಗೆ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನ್ನ ಮಗ ಹೇಳಿದನು. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ. ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಷ್ಣತೆ, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಷದ ಈ ಕಠಿಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಗ್ಲಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಸರಳವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಈ ತಯಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವು ಸುಂದರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ಲಮ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು (ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್) ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೈಬರ್ನಮ್ ರಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಟಾನಿಕ್, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಜ್ವರನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ - ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಾಧವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅತಿಯಾದವುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅಚ್ಚು, ಕೊಳೆತ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿ ರಸ. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು? ಕೆಳಗಿನ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರವಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.ಅಥವಾ, ಒಮ್ಮೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ರಸ ಮತ್ತು ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ "ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಯ್ಲು ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಕುಡಿಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.