ಒಣಗಿಸುವುದು

ಫೆನ್ನೆಲ್ umbelliferous ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಕವಲೊಡೆದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬಸ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಾಸನೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಲವಾದ, ಸಿಹಿ ಸೋಂಪು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಾರ್ಸೆಟೇಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು, ಇಕ್ವಿಸೆಟಿ ಹರ್ಬಾ, "ಕುದುರೆ ಬಾಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುದುರೆ ಬಾಲದ ನೋಟವು ಕುದುರೆಯ ಬಾಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

Tarragon, tarragon, tarragon ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಎರಡೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್ (ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ ಅಬ್ಸಿಂಥಿಯಮ್) ಮಾತ್ರ ಅದ್ಭುತವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ - "ಸ್ಕ್ರಾಪ್ಬುಕಿಂಗ್" - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಶುಭಾಶಯ ಪತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಫೋಟೋ ಆಲ್ಬಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ಅಂಟು ಚಿತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬೃಹತ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಜರ್ಮನಿ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ರಬಾರ್ಬರ್" ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಆಹಾರದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಟಾರ್ಟ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 5 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಸಂಭವನೀಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವರು ನೀಡಿದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯ ಘಟನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಕಿನೇಶಿಯ ಒಂದು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಜ್ವರ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ARVI ಯಂತಹ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಫಿನೇಶಿಯಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಕಿನೇಶಿಯ ಪರ್ಪ್ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಕ್ಲೋವರ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಹುಲ್ಲು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಗುಲಾಬಿ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕ್ಲೋವರ್ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೀರುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಕಳೆ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಲೋವರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಹುಲ್ಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಓದಿ.

ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. "ಸ್ತಬ್ಧ ಬೇಟೆ" ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಕೆಲವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀನಿಯರು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು, ಮತ್ತು ನೂರು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕಾರಕವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರುಗುಲಾ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅರುಗುಲಾ, ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಾಸಿವೆ-ಅಡಿಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳು, ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಂಚಿಲ್ಲಾಗಳಂತಹ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಹೇ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಿಇಟಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುಲ್ಲನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲವೇ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುಲ್ಲು ಮೊವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತರುವಾಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಷಯವನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

12 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಧುನಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್ಗಳು ​​ಜೋಳವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಜೋಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದು ಅವರ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ.