ಒಣಗಿಸುವುದು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಒಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಏಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ (ಇವಾನ್ ಟೀ) ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಹಾವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವಿಶೇಷ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ (ಫೈರ್‌ವೀಡ್) ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ, ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೈಪ್ರಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಇದು ಫೈರ್‌ವೀಡ್‌ನ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ನಾನು ಸಸ್ಯದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ನನ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು.

ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಇಂದು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮಾಡಿದಂತೆ ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಈ ತಯಾರಿಯನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ... ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಫ್ಲೈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ನಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಇಂಕಾಗಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಾಕ್ಸಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದಾಗ ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು, “ಹಂಗೇರಿಯನ್” ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ಲಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಂಗೇರಿಯನ್, ಅಜಾನ್, ನೇರಳೆ. ಇವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ಗಳಾಗಿವೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶ್ರಮವು ಅದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸೇಬು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಔಷಧೀಯವಾಗಿದೆ - ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಲು ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಡೇರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ರಜೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಾಜಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಚಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ರೋವನ್, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಂತಹ ಒಣ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಹುಶಃ "ಫಾರ್ಮಸಿ" ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆಯ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ರೋವನ್‌ನ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋವನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.