ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನೀವು 100% ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹನಿಸಕಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳ ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀನಿಯರು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು, ಮತ್ತು ನೂರು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ, ಅದರ ಮೀರದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಹಣ್ಣಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ! ಇದು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹೂವು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಲಮ್ ಉಪಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಚೆರ್ರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಬೆರ್ರಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣವೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ (ಮಲ್ಬೆರಿ) ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ವಿವಿಧ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ; ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೋಡೋಣ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ; ಇದನ್ನು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಜನವರಿವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅನೇಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 90% ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಳಿದಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು.ಈ ವಿಧಾನವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು? ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಜೊತೆ ಬರಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಸಹ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಣಗಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಔಷಧೀಯವಾಗಿದೆ - ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಲು ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ರೋವನ್, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಂತಹ ಒಣ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಹುಶಃ "ಫಾರ್ಮಸಿ" ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆಯ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ರೋವನ್‌ನ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋವನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅವರ ಈಗಾಗಲೇ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕಷಾಯವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲ.