ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇಳಿಜಾರು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪೊದೆಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಥೈಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣ, ಕಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಂಗ್ರಹವು ಮೇ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಎಳೆಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇ - ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಇನ್ನೂ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡದ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬುಷ್ನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಥೈಮ್ ಕೆಲವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಟ್ರಿನಿಟಿ ಮತ್ತು ವರ್ಜಿನ್ ಡಾರ್ಮಿಷನ್ ಮುಂತಾದ ಚರ್ಚ್ ರಜಾದಿನಗಳ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಥೈಮ್ ಕೊಯ್ಲು ಶುಷ್ಕ, ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 9 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 5 ರವರೆಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇಬ್ಬನಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿ ಹೋಗಿವೆ. ತೇವಾಂಶವು ಒಣಗಿದ ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

"ಎಕೊಮೆಸ್ಟೊ" ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಥೈಮ್ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರಸಾರದಲ್ಲಿ

ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಬಟ್ಟೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ಗಾಢವಾಗಿರಬೇಕು, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಥೈಮ್ ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲರಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೂಗು ಹಾಕಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವು 3 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಫಾರ್ಮಸಿ ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ

ವಿವಿಧ ತಾಪನ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಥೈಮ್ನ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅನುಭವಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿದಾಗ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವರು ಇದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿಗೆ ತುರ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸಾಧನದ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವು 35 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಸಾಧನದ ಮೇಲಿನ ಚರಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಣಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಐದು ನಾಲ್ಕನೇ ಅಥವಾ ಐದನೇ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 6 - 8 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಜಿದ್ರಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಚಾನಲ್‌ನ ವೀಡಿಯೊವು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಋಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬಯಸಿದ ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾಂಡಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕೂಡ. ಎಲೆಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ರಸ್ಲಿಂಗ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಒಣ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಹಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ವರ್ಷ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಥೈಮ್ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕು.