ತ್ವರಿತ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಬೀಜರಹಿತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಹುಳಿ. ಈ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - 5: 6: 1.5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಾವು ಬಳಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ಈ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಎಲೆಗಳು, ಬಾಲಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 5 ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳು ಇದ್ದವು) ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ದಂತಕವಚ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 1.5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ತಾಜಾತನ" ಪರಿಣಾಮವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕುದಿಯುವ ಕೆಟಲ್, ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾನು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 1.25 ಲೀಟರ್. ಈ ಪರಿಮಾಣವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೀತಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.