ಕಾಡು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಔಷಧೀಯ ಪುದೀನಾ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಪುದೀನಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ, ಬೆಳೆಸಿದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ವಾಸನೆ ಇರುವ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಕಾಲಿಟ್ಟರೆ ಎಷ್ಟು ಚಂದ. ಪುದೀನ ಹೂವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪುದೀನ ಬೇರು ತೆವಳುತ್ತಾ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನ.

ಫೋಟೋ. ವೈಲ್ಡ್ ಮಿಂಟ್.

ಫೋಟೋ. ಪುದೀನ ಹೂವುಗಳು.

ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ; ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ. ಪುದೀನಾ ಗಿಡ.

ಸಸ್ಯ ಪುದೀನಾ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪುದೀನ ಚಹಾವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಪುದೀನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪುದೀನಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಎರಡೂ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ. ಔಷಧೀಯ ಮಿಂಟ್.

ಫೋಟೋ. ಹಸಿರು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಔಷಧೀಯ ಪುದೀನವಾಗಿ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಗ್ಲಾಸ್ ಪುದೀನ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋ. ಪುದೀನ ಹೂವು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪುದೀನವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಉತ್ತೇಜಕ, ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಡು ಪುದೀನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯೂ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿಸಿದ ರೂಪ. ಸೈಟ್ನ ಸೂಕ್ತ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.