ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ, ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, 3-4 ಸೆಂ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೇಸ್ ಬಳಸಿ ಸೋರುವ ರಸವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಬಳಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತವರ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತೋಡು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮರದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅದನ್ನು ಪಾಚಿಯಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ಕಾಂಡದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮೇಣ ಅಥವಾ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಮರವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕುಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಒಳಹೊಕ್ಕುಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು - ಉಪಕರಣಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ; ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ

ಫೋಟೋ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳು ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, 20-40 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಬರ್ಚ್ ಮರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅದರ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಮರವು ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಚ್ ಮರದಲ್ಲಿ, ನೀವು 4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ಮರದಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಪ್ ಹರಿಯುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮರದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಓಡಿಸದೆ ನೀವು ಉಳಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಾಖೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಶಾಖೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ರೆಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ನೇತುಹಾಕಬಹುದು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಟ್ರಂಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಶಾಖೆಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಶಾಖೆಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸದ ಚಲನೆಯು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾರಕಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹದ ಸೀಸನ್ - ವಿಡಿಯೋ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಇದು ಕೇಳುವ ಸಮಯ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ.