ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನನಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಕೋಚನದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಮನೆಯವರೆಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ತಿರುಳು ಸಹ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ (ಕಲ್ಲಿನ) ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ: ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ಯೂರೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ (ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ), ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.