ತರಕಾರಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಫಿಸಾಲಿಸ್ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ತರಕಾರಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಳದಿ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಜಾಮ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಫಿಸಾಲಿಸ್

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಫಿಸಾಲಿಸ್

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸುಂದರವಾದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
35 ರಿಂದ 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಚ್ಚಿದ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.