ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜಾಮ್.

ನೀವು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ, ಒಡ್ಡದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಥಾರ್ನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬುಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ - 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

- ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ - ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 950 ಗ್ರಾಂ; ನೀರು - 750 ಮಿಲಿ; ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಹಾಥಾರ್ನ್

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು 20 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜಾಮ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜಾಮ್ - ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಶುದ್ಧ, ಬರಡಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.