ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಯಲ್ಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ವರ್ಧಕವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲ

ಫೋಟೋ: ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ - ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (1.5 ಲೀಟರ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 820 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ). ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ತಯಾರಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್, ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ, ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ.