ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಪಿಯರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಿಧದ ಪಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಮೂರನೇ ಭಾಗ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ತಂದ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!