ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್

ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಜಪಾನಿನ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿಗೆ 1000 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು.

ಜಪಾನೀಸ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ವರ್ಗಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು