ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಸೇಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡ್ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೆಡ್ ರೈಬ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಫೋಟೋ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, 550 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಶುದ್ಧವಾದ, ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಿವ್ವಳ ತೂಕವು 1 ಕೆಜಿ ತಲುಪಿದರೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ದಂತಕವಚ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಫೋಟೋ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.