ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿಯನ್ನು ಕೊಂದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾರು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂಳೆಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
1 ಕೆಜಿ ಮೂಳೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು;
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ;
ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ;
ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ (1 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣ - 3 ಗಂಟೆಗಳು, 2 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣ - 4 ಗಂಟೆಗಳು).

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನಾಲ್ಕು ಕಾಲಿನ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಾಳಜಿಗಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾರುಗಳು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ರೆಸಿಪಿ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.