ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ “ಹ್ರೆನೋವಿನಾ” - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ “ಹ್ರೆನೋವಿನಾ” - ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಶಿಟ್ಟಿ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು "ಹ್ರೆನೋವಿನಾ" ಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ - ಇದು "ಅಡ್ಜಿಕಾ" ಪ್ರಕಾರದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ. ಕಚ್ಚಾ. ಅದರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಹ್ರೆನೋವಿನಾ" ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ (60 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಸಹ 60 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಚಮಚಗಳ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ರುಚಿ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 40 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಜವಾದ "ಹ್ರೆನೋವಿನಾ" ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುವಾಗ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ: ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹಾರ್ಲೋಡರ್ - ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.