ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಸರಳವಾದ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ತರಬೇಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 50 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈಗ ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 0.5 - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.