ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳು

ಘನೀಕೃತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು

ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಅವು ಬೀಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಬದಲು ಮರದಿಂದ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು, ಚರ್ಮದ ಬದಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು; ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬಳಕೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಪೈಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ಯೂರೀ

ಘನೀಕರಿಸುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಎರಡನೇ ಯಶಸ್ವಿ ವಿಧವೆಂದರೆ ಪ್ಯೂರೀ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ಯೂರೀ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಗೃಹಿಣಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಆಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ

ಬಳಕೆ

ಮಕ್ಕಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು; ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್