ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬಿನ ರಸ

ಸರಿ, ಸರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1 ಕೆ.ಜಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
1 ಗಾಜಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಸೇಬು ರಸ;
1 ಕೆ.ಜಿ. ಸಹಾರಾ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಮನ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದಿದ್ದರೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು / ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜಾಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ರೋಲ್/ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.