ಕ್ವಿನ್ಸ್
ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ - ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.
ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಕ್ವಿನ್ಸ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನನಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಕೋಚನದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಮನೆಯವರೆಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಸುಂದರವಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ - ಮರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು: ವಿವರಣೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ.
ಕ್ವಿನ್ಸ್ 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಕೂದಲುಳ್ಳ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ನಮಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಇಂದು ಇದು ಉಕ್ರೇನ್, ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಳೆ ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಿಯರ್ ಬೇರುಕಾಂಡವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ವಿನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.