ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಬಿರ್ಚ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮರವು ತಾಯಿತ, ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬೂದಿ, ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಳಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆರೆಜೊವಿಟ್ಸಾ ಪ್ರಬಲವಾದ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಥೈಮ್, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ನಿಧಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್.

ಕೊಯ್ಲು ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಕುಡಿಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಿಜವಾದ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್: ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಪ್, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಿರಪ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಚ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ವರ್ಗಗಳು: ಸಿರಪ್ಗಳು

ಮೊದಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕರು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರುಚಿ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಮವು ಕರಗಿದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಡೀ ವರ್ಷ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಬೆರೆಜೊವಿಕ್.

ವರ್ಗಗಳು: ಪಾನೀಯಗಳು

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಸಂಗ್ರಹವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದಾಗ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗಿದೆ ... ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್ - ಬರ್ಚ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅದರ ಹೊಳೆಯುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬರ್ಚ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಷಾಂಪೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್ - ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ಕ್ವಾಸ್. ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ kvass ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್‌ನಿಂದ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಾಪ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರಿಫ್ರೆಶ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ