ಡೊಲ್ಮಾ
ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
ವರ್ಗಗಳು: ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಡಾಲ್ಮಾದಂತಹ “ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳ ರೂಪಾಂತರ” ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಂಚಿನ ಶ್ರಮ-ತೀವ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಇರಬಹುದೇ? ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.
ಡಾಲ್ಮಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡಾಲ್ಮಾಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ವರ್ಗಗಳು: ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡಾಲ್ಮಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡೊಲ್ಮಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಹುಳಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡಾಲ್ಮಾಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
