ಮಸಾಲೆ

ಹಬ್ಬದ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ರಾಣಿ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜೆಗಾಗಿ ಕಾಯದೆಯೇ ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಟಿಂಚರ್ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವೇದನೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ) ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಲಘು ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ಜೇನು ತುಪ್ಪವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭೋಜನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳವಾದ ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಆಂಚೊವಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ ಇದೆ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಆರ್ದ್ರ" ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ತೊಂದರೆದಾಯಕ ಮತ್ತು ದಣಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಸಮಾನವಾದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪೈಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಆಸ್ಪ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಒಣ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು-ಹಣ್ಣಿನ ರೋವನ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ. "ಬಾಟಮ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದು. ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಲಘು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ನೀವು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ.

ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಈ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಉಳಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ದೇಶ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಾಗ್ಗಿಯಾ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ: ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಸಾಲೆಗಳು.ಹಾಗಾದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯಾಂಶ ಯಾವುದು? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ರುಚಿಕಾರಕವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ.