ದಾಳಿಂಬೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ದಾಳಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವರು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಜಾಮ್‌ಗೆ ಪೈನ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೆನಡೈನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸಿರಪ್ ಬಾಟಲಿ ಇರುವುದು ಖಚಿತ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ
ಅನೇಕ ಜನರು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸವು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಂತರದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದುಃಖದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
