ಡಾಗ್ವುಡ್

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಾಯಿಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹುಳಿ ನಾಯಿಮರದ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಡಾಗ್‌ವುಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇವುಗಳ ಕೆಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಅವರಿಗಾಗಿ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಡಾಗ್ವುಡ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ! ಇದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್ವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಇದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅಷ್ಟೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ನಾವು ಈಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಾಗ್ವುಡ್ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೇರಳೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೇರಳೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.