ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ DIY ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಒಣಗಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಪಿಯರ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಚಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ಸಾಸ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೊಯ್ಲು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು "ಶುಷ್ಕ" ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಾನು ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯುವುದು.

ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣವಿಲ್ಲ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಜಿಗುಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಳುವಾದ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಈ "ಕೊಳಕು" ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು) ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತಹ ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಹಂದಿ ತಲೆ, ಕಾಲುಗಳು, ಕಿವಿಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಂತಹ ಕೋಳಿಗಳ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಮೋಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಈ ವಿಧಾನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್‌ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಮರೆತಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ, ನೇರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ನಿಮಗೆ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದ ಯುವ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಹುರುಳಿ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಡ್‌ನ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಾರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಂತಹ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿಜವಾದ ಶೋಧನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ "ಕಚ್ಚುತ್ತವೆ".