ಹ್ಯಾಝೆಲ್
ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್) - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು
ವರ್ಗಗಳು: ಒಣಗಿಸುವುದು
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆಯೇ? ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇವು ಒಂದೇ ಕಾಯಿ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ ಒಂದು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಅಂದರೆ, ಕಾಡು, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳು ಕೃಷಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಕಾಡು ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು (16)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (6)
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ಲೇಟರ್ (23)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (33)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (33)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು (23)
ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು (4)
- ಜಾಡಿಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ (7)
ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ಕ್ವಾಸ್ (2)
- ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ (103)
- ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್ (6)
- ರಸಗಳು (67)
ವಿವಿಧ (136)
- ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು (49)
- ತರಕಾರಿಗಳು (20)
- ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳು (7)
- ಗಿಡಗಳು (18)
- ವಿನೆಗರ್ (3)
- ಹಣ್ಣುಗಳು (10)
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (12)
ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಲೆಕೊ (28)
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (38)
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ (24)
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು (3)
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು (15)
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ಗಳು (10)
- ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು (6)
ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ (26)
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (14)
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (13)
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (15)
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (19)
ಸಾಸ್ಗಳು (59)
ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
- ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (10)
- ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳು (7)
- ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (19)
- ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (41)
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (18)
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (27)