ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಿವಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪಚ್ಚೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್.

ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರಿಂದ ಸಿಹಿ, ನವಿರಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜಾಮ್ ತಾಜಾ, ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ನೀವು “ಬಲ” ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡವು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ, ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.