ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ - ಈ ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾನು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿನಾಯಿತಿ ವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುದ್ದಾದ ಚಿಕ್ಕ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನನ್ನ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಜಾಮ್ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೀಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೀರು (ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸ) ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಈ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೋರ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು, ರಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ "ಹಂಗೇರಿಯನ್" ವಿಧದ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಸಹ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿವೆ.ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದರೆ ನಾವು ಪ್ಲಮ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವಿಧದ "ಪ್ರೂನ್ಸ್" ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆ ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮಿಸುವ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೋಮಲ ತಿರುಳು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಅದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬನ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ತುಳಸಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಳಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಅದರ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾಮ್, ಅಥವಾ ಕಾನ್ಫಿಚರ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾರು ಬಂದರು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಕೆಮ್ಮು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಸೇಜ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಋಷಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಋಷಿ ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಲೈಸೋಜೈಮ್. ಮೂಲಂಗಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪವು ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.