ನೆಲ್ಮಾ
ನೆಲ್ಮಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
ವರ್ಗಗಳು: ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೀನು
ನೆಲ್ಮಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಆರಂಭಿಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಅದರಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಕಾರಣ, ನೆಲ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಮಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆಲ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆಲ್ಮಾ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ವರ್ಗಗಳು: ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೀನು
ನೆಲ್ಮಾ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ನೆಲ್ಮಾ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆಲ್ಮಾ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಓದುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
