ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಯಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಕಾಲ ಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು, ನನ್ನನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅವರು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ.
ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಗು ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ: ಸೂಪ್, ಬೇಬಿ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ನಾನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದ ನಂತರ. ಈಗ ನಾನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೊರಡುತ್ತಾರೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಕೋಲ್ಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಕೊ
ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನನಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಹೇಳಿದರು: "ನಿಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಗಳು ಮದುವೆಯಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪತಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಲೆಕೊ, ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ." ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು 15 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಕೊ ಮಾಡಲು ಅವನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ. 😉
ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 6 ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿವೆಯೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ! ಈ ಲೇಖನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು 6 ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ, ರುಚಿಕರವಾದ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ
ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಟೆಂಡರ್" ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಲೇಡಿ ಫಿಂಗರ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ
ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಂದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು
ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳುವಾದ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್. ಅಂತಹ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಘರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಿಡದಿರಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ; ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ದೂರದಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ನೋಡಬಹುದು.