ಜಾಮ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ನ ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷವು ಫಲಪ್ರದವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲವು ಬಹುಪಾಲು ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕರುಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ: ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡೂ! ಇಂದಿನ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಜೆಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ: ಜಾಮ್ನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಜಾಡಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದು? ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡಿ! ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಈ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಬರಾಜುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಳೆದ ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದ್ರವ ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.