ನೀರು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಆದರೆ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುತ್ತಿದೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಎರಡಕ್ಕೂ ನಿಜವಾದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ನಿಯಮಕ್ಕಿಂತ ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮೂರು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕೇಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ಅಂತಹ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದಲೂ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತಮ ಜ್ಞಾಪನೆ.

ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ: ಪುದೀನ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಪುದೀನದಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಿಡದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಿಡದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಿಡದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ಗಿಡ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುವಿಕೆಯು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಿಡವು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಯುವ ಕುಟುಕುವ ಗಿಡವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು "ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ರಾಮ್ಸನ್" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದರ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಷ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಸ್ಕರ್ವಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಇದು ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಸಸ್ಯವು ಉದಾರವಾಗಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿರೇಚಕ ರಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.