ಸೇಬುಗಳು

ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಕರು ಇದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೂನ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ದಪ್ಪ ಸೇಬು ಜಾಮ್, ಕೇವಲ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯೂರೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಂತೆಯೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದ ಕಾರಣ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇಬು-ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಗಾರ್ಡನ್ ಸೇಬುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೋಕ್ಬೆರಿ (ಚೋಕ್ಬೆರಿ) ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚೋಕ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೇಬುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೇಬುಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ತುರ್ತಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸೋಣ.

ಸೇಬುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತೋಟಗಾರರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ. ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಕಾಡು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೆಲೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಸೇಬು ಪಾಸ್ಟಿಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತುಲಾ ಪ್ರದೇಶದ ಬೆಲೆವ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಪ್ರೊಖೋರೊವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದನು. ಇಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ - ಬೆಲ್ಯೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಪಾಸ್ಟಿಲಾ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆವ್ಸ್ಕಿ ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವಿಷಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಆಶಾವಾದಿ, ಧನಾತ್ಮಕ-ಮಾತ್ರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಒಂದು ಪವಾಡ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುವುದು!

ರಾನೆಟ್ಕಿ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟಾರ್ಟ್‌ನೆಸ್‌ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಒಣಗಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನಂತೆ ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: "ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?" ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು. ಇಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ಮಿತಿಯೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಗಾತ್ರ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸೇಬುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.